周庄镇快餐盒饭配送厂家供应
周庄镇多品餐饮有限公司是一家从事(食堂、食堂承包、盒饭公司、快餐配送等等为一体的化餐饮企业,一直致力于江苏.上海.浙江等大、中型企业及事业单位的食堂承包服务,例如工厂、公司、商场、学校、等。
周庄镇快餐盒饭配送我国已有餐饮网点400万个,大规模企业涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中部分营业额达到336.76亿元,同比增长18.4%,占营业额总量的近五成,达到49.34%,企业的整体规模稳步,行业集中度进一步加强。分析发现连锁餐饮业主要集中在大城市,但是向西部地区和中型城市渗透速度在加快。
早出现于国外,英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入我国之后,中文名称就叫“快餐配送”,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。其实通常我们所说的“快餐配送”准确地来说应该叫中式快餐配送,俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食。它以明快、方便、节约的明显特征走进了千家万户。
周庄镇快餐盒饭配送发达成功表明,大型工业企业、商业机构、机构和其他社团的职员餐饮、大中小学的学生餐以及交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等,已成为餐饮业的重要组成部分。这些市场都有个共同特点,即其客户消费不是以店堂为主,是以团体形式,以为主,餐饮企业在食品的制作和销售上也都以批量形式进行,通过竞标、比较和谈判饮食专营权,企业事实上处于垄断经营地位,极易形成规模经营,这就是我们称之为团体供餐或团体膳食的,简称团餐。
由庞大的工作餐需求带热的“团餐”市场大企业、单位食堂外包,作为餐饮市场一个炙手可热的金元宝,已经开始引起业界的关注。与此同时,当前团餐行业行政干预强烈、完善的市场规则等种种弊端,也日益浮面。
业内指出,团餐市场机会,只有完善交易规则、硬性准入制度和竞标理性监理,才能推动团餐真正社会化、市场化、企业化。