陆家团餐配送食材新鲜

来源：昆山市多品餐饮管理有限公司 时间：2024-11-14 13:28:52 [举报]

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陆家多品餐饮有限公司是一家快餐连锁企业，专注于泰州范围内的中小企业用餐服务，快餐配送和食堂承包，为员工品质需求，公司推出企业用餐平台，多种创新服务不同需求的用餐方案。服务企业包括传媒、华能中广核、迪卡侬、金像电子等企业，公司自有冷链仓储，自有净菜供应链体系，成本优势，市区多家连锁门店，公司始终把关选材加服务，卫生加品质，让您拥有不一样的用餐。

陆家团餐配送盒饭配送 公司如何预防食物中毒呢？

1.购买安全食品或原材料：

2.把食物煮熟，因为只有把食物煮熟，才能杀死各种食物中的病原体；

3.及时吃熟食，因为当熟食的温度降到室温时，微生物就会开始繁殖，所以吃热的食物可以缩短微生物的繁殖时间；

4.盒饭配送将熟食储存在10摄氏度以下，可以有效减缓微生物的繁殖速度；

5.吃熟食时，要再次加热，不能吃变质的食物；

6.避免生熟食物交叉污染，如熟食混入生熟食物或盛有生食。

7.处理食物或饭前反复洗手：

8.为了保持厨房始终清洁，餐具应定期清洗；

9.将食物储存在密封的容器中，避免苍蝇或蟑螂

10.盒饭配送食用蔬菜要做到“一洗二泡、三烫四炒”。

陆家团餐配送现代都市人的生活节奏愈发加快，外出就餐的机会和也愈发，不论是家庭聚会、朋友聚餐还是商务酒宴，*令组织者头疼的就是如何点餐。为什么呢？因为有句老话：味无定论，适口者珍！意思就是说每一个人吃饭的口味都不一定相同，自己喜欢吃哪种口味便觉得哪一种食物**。这往往组织者费劲一番苦心安排的餐单，**却得不到大家的认可。尤其是比较重要的客人时，会造成的不满，甚至不欢而散。所以每到餐厅消费时，*常见的开场便是点餐时时你推我让，明者谦虚，暗着避祸，呵呵，谁也不愿意接配餐这个烫手的”“山芋”。

而营养组合套餐在餐厅的出现，**简化了顾客点餐所需要的时间和精力，个人也可以根据自己的口味需要选择适合的品种。这样做，不仅了餐厅转台率和效益，而且节省了顾客的时间，还避免了很多不必要的麻烦。套餐因其简便快捷、经济实惠的点餐一经面世便受到大众的接受与喜欢。在各种类型的中西餐厅里，都有着不同的套餐组合，运用较为**的是各类中西快餐厅，而自助餐更是这种消费需求与营养配餐集大成的产物啦。

陆家团餐配送盒饭配送的安全注意事项：快餐分装、贮存。配送分餐间应为单隔间，分设人物流通道，按30W/15㎡安装紫外灯；不得设置明沟；设有单的空调，温度不25℃，配备温度计。分装场地清洁无污渍，从业人员操作时穿戴统一工作衣帽、口罩、手套、洗手后方可上岗。外包装箱与运输车辆。外包装箱采用、保温性能好的材料制作，包装箱适时进行清洗，保持外观整洁。盒饭采用封闭式车辆运输，在运输前对车辆进行清洗、，在运输装卸中注意操作卫生，防止配送食品污染。食品经营场所保持清洁、卫生。

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