来源:昆山市多品餐饮管理有限公司 时间:2024-11-14 08:55:00 [举报]
张浦镇员工盒饭配送出售
张浦镇员工盒饭配送炎炎夏日,食品的安全需要大家,一不小心就会引起不适。那么在公司的盒饭配送的选择上,也需要引起。对餐品整个加工流程建立关键控制,配送设定时间、温度限值控制生物危害,并监控流程。一旦关键控制限值被,采取纠偏措施以食品安全。食品原料采购。采购原料、辅料和调料实行验收索证制度、采购,并注明食物来源,便于溯源,不合格食品不予接收。食品库房。库房内食品原料上架分类摆放、建标立卡、离地离墙10cm,冷藏温度0℃~8℃或冷冻温度一12℃以下温度条件下,定期检查、及时清理变质和过期食品。杨浦区团餐外送供应商团餐不但不再成为困扰者和员工的问题,而且成为商务写字楼配套功能及租售率的重要手段。
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张浦镇员工盒饭配送盒饭配送:如何搭配盒饭里的食物
在我们身边,相信大家都很熟悉饭盒,这也是上班族常见的午餐。你知道如何搭配盒饭里的食物吗?那就简单分析一下吧!
1.盒饭配送:搭配一些肉类可以被蛋白质吸收。
大豆有“植物肉”的美誉,是植物性食品中蛋白质含量好的食品。黄豆做的豆腐,当然蛋白质也不差。但豆腐中蛋白质酸的含量和比例不是很合理,也不是特别适合人体消化吸收。所以,如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质非常高的食物,可以起到与豆腐“蛋白质互补”的作用,让豆腐的蛋白质更好地被人体吸收利用。而这些高的蛋白质食物就是肉和蛋。所以,肉末烧豆腐,皮蛋拌豆腐,可以让豆腐的蛋白质更好的被吸收。
2.盒饭配送:加入蛋黄和血豆腐来补充更多的钙。
就像吃钙片、补充维生素D一样,吃豆腐也要补钙,要搭配一些富含维生素D的食物,因为维生素D对钙的吸收利用起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙丰富,北方豆腐中的钙比同等量的牛奶中的钙多,但在吃豆腐时,可以搭配富含维生素D的食物。蛋黄富含维生素D,所以美味的蛋黄豆腐是补钙的菜肴。动物内脏,如,血液中维生素D含量较高,所以将白豆腐和血豆腐做成“红白豆腐”也是比较的。此外,鸡胗、猪肝等动物内脏对豆腐的钙吸收也有很好的效果。
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