玉山员工团餐配送质量

来源：昆山市多品餐饮管理有限公司 时间：2024-12-28 18:53:51 [举报]

玉山员工团餐配送

玉山多品餐饮有限公司承接：团体、企业、购物商场等提供不同档次的快餐送餐服务单位、学校、公司、场所、展览会、人才招聘会务会议、影视公司，展览会、大型商务活动等提供快捷的盒饭配送、现场分餐服务及托管食堂。

玉山员工团餐配送我国已有餐饮网点400万个，大规模企业涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中部分营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占营业额总量的近五成，达到49.34%，企业的整体规模稳步，行业集中度进一步加强。分析发现连锁餐饮业主要集中在大城市，但是向西部地区和中型城市渗透速度在加快。

  早出现于国外，英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入我国之后，中文名称就叫“快餐配送”，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的“快餐配送”准确地来说应该叫中式快餐配送，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食。它以明快、方便、节约的明显特征走进了千家万户。

玉山员工团餐配送按照快餐配送的理解，温度不光是快餐美味配送的关键，而且是食品安全的关键，常温下食物易变质。对温度的控制，体现在生产环节。通过一次进餐调养，需要准确地计算出米和肉的温度，以及浇汁的温度和，了饮食调理完毕后能达到一定温度，这一温度通过包装、包装、由快餐配送人员送至顾客手中，同时也能维持适当的温度。比方说，只是快餐配送环节，就须对配送员工进行反复的训练演练，统一生产流程的每个细节，以化流程追求美味的可靠性。建立供货者评价和退出机制，自行或委托第三方机构定期评价供货食品安全状况，实行供货者动态。

玉山员工团餐配送公司核心业务为下：

一、环保盒饭外送:按客户的餐饮需求，生产销售10元-300元等不同的环保盒装快餐.对于高的商务会议餐,可以按客户要求定制LOGO，定制您想象中大气上档次的包装；

二、现场分餐式送餐:为有就餐场所的客户，提供不锈钢保温餐具盛装的快餐，使用保温台进行现场分餐服务，或者提供布菲炉自助式餐饮服务；

三、与业主合作，为有餐饮生产场所和加工生产设备、设施的企事业单位，提供餐饮服务。采取承包托管、单位托管等多种形式进行合作食堂承包。

期待您的合作，合作共赢，共享，共生！！！

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