常熟饭堂承包价位团膳承包承包

来源：昆山市多品餐饮管理有限公司 时间：2024-11-23 05:19:58 [举报]

常熟饭堂承包价位 团膳承包承包
多品餐饮管理服务有限公司是一家具有多年食堂管理经验，专为广大企业单位提供团体伙食服务、具有千平米厨房的餐饮实体。主营业务：企业食堂承包运营管理、现场配餐、打包快餐、净菜配送、副食品批发等。瑞达餐饮对承包大中型企业食堂有到的优势，自成立以来，秉承“规范经营，诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风、科学的管理体系、的厨房队伍、的烹饪技艺，深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。目前承接了各地区三十余家大中型企业事业单位的食堂托管工作。现已成为了一家连锁承包、连锁经营、统一管理，颇具规模的餐饮管理实体。

常熟饭堂承包
目前企业包餐已经成为了企业经营的一种常态。而许多企业为了能追赶上时代的脚步也纷纷开启企业包餐，但他们都是自己经营来实现员工食堂，往往发现结果不尽人意。自营企业包餐成本高，人员不易管理，并且也加大了企业的工作量。所以，更多的企业会把食堂托管出去，让的食堂承包公司来管理食堂。那么除了以上的帮助，食堂承包还能帮助企业怎样管理食堂呢？康尔鲜这就逐一介绍。
一、降低成本
由于的食堂承包公司拥有着自己的种植基地和养殖农场，他们能以更低的价格采购到需要的食材。这比企业自己采购食材要节省得多，还能健康。而且因为是食堂承包公司来为员工发工资，节省了企业需要为员工办理的种种福利，在后勤这方面，能更加节省资金，而且统一规范化的管理也降低企业的管理压力。
二、食品多样
新忠宝每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合。而且还会设立提供不同口味、不同类型的特色档口，提供各类中西式特色快餐，如盖浇饭、小砂锅、煲仔饭、套餐饭、美味小食店、点心面食等各式精美菜肴及粤、湘、川等特色风味菜。让企业员工每天不重样。
三、营养均衡
的食堂承包公司会根据地域特色和季节变化，提出一个较理想的平衡膳食模式，调和新陈代谢。新忠宝还会以不同食品的营养学研究为基础，合理安排好您的日常膳食，注重食物的营养搭配、科学烹饪，均衡营养的需要。而且还具备营养师帮助企业建立备餐规则，倡导低脂烹饪，推广应季蒸菜的选用，根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。
的食堂承包公司，通过的餐饮管理人员，从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言，选择有实力的食堂承包商显得尤为重要。这里是康尔鲜餐饮管理公司，我司与世界企业和各大高校保持良好的合作关系，10年饭堂承包与食材配送经验为您提供满意的服务方案。



饭堂承包有的就餐模式。目的是为了更好的进行饭堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各饭堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。
自由就餐模式
所谓的自由就餐模式就是消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等；饭堂需制定餐费标准(如3-15元/餐)，以员工自由选择自由消费的权益。
固定就餐模式
固定就餐方式一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。


常熟饭堂承包
餐饮行业服务现场管理八大要点，所谓预则立，不预则废，在餐饮服务业的现场作业管理及人力调配运用的状况下，更是重要。事前的工作预备是现场作业运作中 重要的基础，管理者若没有在事先针对人、事、物、机器等各类用品，做好事先规划及安排，就好象战士上战场未带枪、及配备一样，在事先有系统对外场需求用品做规划及准备，是 基本的工作。例如外场备份餐具准备各类耗品的存量状况、厨房生鲜食品的处理及数量等等。当然也别忽略了对人员的安排，并对设备的使用状况，做适当的保养及检查， 重要的功夫还是在确认各类资源的调配运用是否充足无虑，足以供应正常营业时段的顾客需求。

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