来源:昆山市多品餐饮管理有限公司 时间:2025-02-05 18:36:51 [举报]
周庄员工盒饭配送正规资质
周庄多品餐饮有限公司是一家从事(食堂、食堂承包、盒饭公司、快餐配送等等为一体的化餐饮企业,一直致力于江苏.上海.浙江等大、中型企业及事业单位的食堂承包服务,例如工厂、公司、商场、学校、等。
周庄员工盒饭配送盒饭配送的注意事项
1、注意个人形象
保持良好的个人形象不仅可以展示自身素质,还有助于他人喜爱。在工作或日常生活中,应保持头发清洁,身上无异味,不留长指甲,不留长发、不留胡须,不披发等。在配送期间佩戴,保持干净整洁,给顾客阳光清爽的良好印象,是高满意度的步。
2、尊重顾客
心态决定了我们会以什么样的行为来面对客户,而我们的行为会影响客户的心理感受,所以积极良好的心态对服务效果有着直接的影响。发生分歧时,不与顾客争执,耐心聆听,礼貌解释,不狡辩。对顾客保持尊重,平等对待所有顾客,忙碌的同时也要保持耐心和礼貌。
3、送餐中要保持安静
到达顾客处,进入楼道,要保持区域安静,尽量不要奔跑。敲门前,将衣装整理整齐。选择按门铃,如果没有门铃,要特别注意敲门的声音。电话联系顾客时,不大声喧哗,切忌喊话。
4、办公区域送餐要灵活
不少办公楼会有特定取餐,在等待顾客取餐时选择醒目位置。看到顾客后提示顾客后四位。如果是可以进入办公楼内送餐的区域,进入后注意保持安静。经顾客同意后将餐品送至办公室内,不打扰其他人工作。
周庄员工盒饭配送如何精经营盒饭配送生意?
一:盒饭的口味应该适合你当地的习俗。
二:适合你的消费者,也就是谁有可能买你的食物?比如一个购物的顾客或者一个摊主,如果是顾客的话,就看那里商品的档次,适合这样消费水平的顾客。如果是摆地摊的,长时间生意肯定特别重,价格要根据你的主要买家的差异来定。
第三:食物温度过高,会使饭盒,难以拿取。而且,食物经过饭盒的化学反应后也有奇怪的气味,但不要太冷,否则没人会买。
第四:饭的汤不要太多。如果太多,很容易弄脏顾客的衣服,下次人们就不买了;
第五:善后工作,人吃完了记得帮人把饭盒拿回来,不要让人把自己的饭盒扔了;
第六:善待他人,帮助不方便的人,送货上门,多结交回头客。
第七:建立声誉。
周庄员工盒饭配送盒饭配送 公司如何预防食物中毒呢?
1.购买安全食品或原材料:
2.把食物煮熟,因为只有把食物煮熟,才能杀死各种食物中的病原体;
3.及时吃熟食,因为当熟食的温度降到室温时,微生物就会开始繁殖,所以吃热的食物可以缩短微生物的繁殖时间;
4.盒饭配送将熟食储存在10摄氏度以下,可以有效减缓微生物的繁殖速度;
5.吃熟食时,要再次加热,不能吃变质的食物;
6.避免生熟食物交叉污染,如熟食混入生熟食物或盛有生食。
7.处理食物或饭前反复洗手:
8.为了保持厨房始终清洁,餐具应定期清洗;
9.将食物储存在密封的容器中,避免苍蝇或蟑螂
10.盒饭配送食用蔬菜要做到“一洗二泡、三烫四炒”。
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