花桥企业员工餐配送厂家批发

来源：昆山市多品餐饮管理有限公司 时间：2024-05-18 14:58:22 [举报]

花桥企业员工餐配送厂家批发

花桥多品餐饮有限公司拥有全新的厨房设备，不锈钢制品和各种保温、保洁等设备。本著“以求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，运用规范的体系，为公司树立了良好的企业形象，广大客户的一致好评。

花桥企业员工餐配送盒饭配送的安全注意事项：快餐分装、贮存。配送分餐间应为单隔间，分设人物流通道，按30W/15㎡安装紫外灯；不得设置明沟；设有单的空调，温度不25℃，配备温度计。分装场地清洁无污渍，从业人员操作时穿戴统一工作衣帽、口罩、手套、洗手后方可上岗。外包装箱与运输车辆。外包装箱采用、保温性能好的材料制作，包装箱适时进行清洗，保持外观整洁。盒饭采用封闭式车辆运输，在运输前对车辆进行清洗、，在运输装卸中注意操作卫生，防止配送食品污染。食品经营场所保持清洁、卫生。

花桥企业员工餐配送盒饭配送的注意事项

1、注意个人形象

保持良好的个人形象不仅可以展示自身素质，还有助于他人喜爱。在工作或日常生活中，应保持头发清洁，身上无异味，不留长指甲，不留长发、不留胡须，不披发等。在配送期间佩戴，保持干净整洁，给顾客阳光清爽的良好印象，是高满意度的步。

2、尊重顾客

心态决定了我们会以什么样的行为来面对客户，而我们的行为会影响客户的心理感受，所以积极良好的心态对服务效果有着直接的影响。发生分歧时，不与顾客争执，耐心聆听，礼貌解释，不狡辩。对顾客保持尊重，平等对待所有顾客，忙碌的同时也要保持耐心和礼貌。

3、送餐中要保持安静

到达顾客处，进入楼道，要保持区域安静，尽量不要奔跑。敲门前，将衣装整理整齐。选择按门铃，如果没有门铃，要特别注意敲门的声音。电话联系顾客时，不大声喧哗，切忌喊话。

4、办公区域送餐要灵活

不少办公楼会有特定取餐，在等待顾客取餐时选择醒目位置。看到顾客后提示顾客后四位。如果是可以进入办公楼内送餐的区域，进入后注意保持安静。经顾客同意后将餐品送至办公室内，不打扰其他人工作。

花桥企业员工餐配送发达成功表明，大型工业企业、商业机构、机构和其他社团的职员餐饮、大中小学的学生餐以及交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等,已成为餐饮业的重要组成部分。这些市场都有个共同特点，即其客户消费不是以店堂为主，是以团体形式,以为主，餐饮企业在食品的制作和销售上也都以批量形式进行，通过竞标、比较和谈判饮食专营权，企业事实上处于垄断经营地位，极易形成规模经营，这就是我们称之为团体供餐或团体膳食的，简称团餐。　

由庞大的工作餐需求带热的“团餐”市场大企业、单位食堂外包，作为餐饮市场一个炙手可热的金元宝，已经开始引起业界的关注。与此同时，当前团餐行业行政干预强烈、完善的市场规则等种种弊端，也日益浮面。

业内指出，团餐市场机会，只有完善交易规则、硬性准入制度和竞标理性监理，才能推动团餐真正社会化、市场化、企业化。

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