来源:昆山市多品餐饮管理有限公司 时间:2025-03-16 16:47:35 [举报]
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淀山湖镇团餐配送如何精经营盒饭配送生意?
一:盒饭的口味应该适合你当地的习俗。
二:适合你的消费者,也就是谁有可能买你的食物?比如一个购物的顾客或者一个摊主,如果是顾客的话,就看那里商品的档次,适合这样消费水平的顾客。如果是摆地摊的,长时间生意肯定特别重,价格要根据你的主要买家的差异来定。
第三:食物温度过高,会使饭盒,难以拿取。而且,食物经过饭盒的化学反应后也有奇怪的气味,但不要太冷,否则没人会买。
第四:饭的汤不要太多。如果太多,很容易弄脏顾客的衣服,下次人们就不买了;
第五:善后工作,人吃完了记得帮人把饭盒拿回来,不要让人把自己的饭盒扔了;
第六:善待他人,帮助不方便的人,送货上门,多结交回头客。
第七:建立声誉。
淀山湖镇团餐配送快餐盒饭分为10元、12元、15元、20元、25元、30元、35元、50元等不同档次。
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