关键词 |
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巴城镇员工盒饭配送高校服务
巴城镇员工盒饭配送盒饭配送的安全注意事项：快餐分装、贮存。配送分餐间应为单隔间，分设人物流通道，按30W/15㎡安装紫外灯；不得设置明沟；设有单的空调，温度不25℃，配备温度计。分装场地清洁无污渍，从业人员操作时穿戴统一工作衣帽、口罩、手套、洗手后方可上岗。外包装箱与运输车辆。外包装箱采用、保温性能好的材料制作，包装箱适时进行清洗，保持外观整洁。盒饭采用封闭式车辆运输，在运输前对车辆进行清洗、，在运输装卸中注意操作卫生，防止配送食品污染。食品经营场所保持清洁、卫生。
巴城镇多品餐饮有限公司是一家从事（食堂、食堂承包、盒饭公司、快餐配送等等为一体的化餐饮企业，一直致力于江苏.上海.浙江等大、中型企业及事业单位的食堂承包服务，例如工厂、公司、商场、学校、等。
巴城镇员工盒饭配送炎炎夏日，食品的安全需要大家，一不小心就会引起不适。那么在公司的盒饭配送的选择上，也需要引起。对餐品整个加工流程建立关键控制，配送设定时间、温度限值控制生物危害，并监控流程。一旦关键控制限值被，采取纠偏措施以食品安全。食品原料采购。采购原料、辅料和调料实行验收索证制度、采购，并注明食物来源，便于溯源，不合格食品不予接收。食品库房。库房内食品原料上架分类摆放、建标立卡、离地离墙10cm，冷藏温度0℃～8℃或冷冻温度一12℃以下温度条件下，定期检查、及时清理变质和过期食品。杨浦区团餐外送供应商团餐不但不再成为困扰者和员工的问题，而且成为商务写字楼配套功能及租售率的重要手段。
