巴城镇团体餐配送怎样

巴城镇团体餐配送怎样

巴城镇多品餐饮是一家集食堂、食堂承包、食堂托管、食品原料 配送、集体用餐配 送等为一体的化餐饮企业，致力服务于企事业、高校、医院等 单位的餐饮服务及 作。公司位于江苏泰州，拥有2500平米的配餐厨房及食品分拣中心，拥有大型冷库、蔬菜加工产线、肉类加工线、货车及低温冷链配送车等。团队有着十几年的服务 ，经过长期的实践和发展，建立起了合理、、的团队结构。深知民以食为 天，一个企业、院校膳食的品质与，直接影响到工作、学习的积极性和归属感，以 及企业、院校的效益与荣誉。本着“安全、健康、环保、、快捷、共赢”的经营理 念，多品赢得了众多合作单位的信赖和认可。

巴城镇团体餐配送盒饭配送 公司如何预防食物中毒呢？

1.购买安全食品或原材料：

2.把食物煮熟，因为只有把食物煮熟，才能杀死各种食物中的病原体；

3.及时吃熟食，因为当熟食的温度降到室温时，微生物就会开始繁殖，所以吃热的食物可以缩短微生物的繁殖时间；

4.盒饭配送将熟食储存在10摄氏度以下，可以有效减缓微生物的繁殖速度；

5.吃熟食时，要再次加热，不能吃变质的食物；

6.避免生熟食物交叉污染，如熟食混入生熟食物或盛有生食。

7.处理食物或饭前反复洗手：

8.为了保持厨房始终清洁，餐具应定期清洗；

9.将食物储存在密封的容器中，避免苍蝇或蟑螂

10.盒饭配送食用蔬菜要做到“一洗二泡、三烫四炒”。

巴城镇团体餐配送按照快餐配送的理解，温度不光是快餐美味配送的关键，而且是食品安全的关键，常温下食物易变质。对温度的控制，体现在生产环节。通过一次进餐调养，需要准确地计算出米和肉的温度，以及浇汁的温度和，了饮食调理完毕后能达到一定温度，这一温度通过包装、包装、由快餐配送人员送至顾客手中，同时也能维持适当的温度。比方说，只是快餐配送环节，就须对配送员工进行反复的训练演练，统一生产流程的每个细节，以化流程追求美味的可靠性。建立供货者评价和退出机制，自行或委托第三方机构定期评价供货食品安全状况，实行供货者动态。

巴城镇团体餐配送团餐/团膳配送的应用

1.学校：团餐/团膳配送是学校餐的一种形式，可以学生们多样化的饮食需求。学校可以根据学生人数和实际情况选择不同的餐饮方案，如早餐、午餐和晚餐等，让学生们能够在校园内到营养丰富、安全卫生的餐饮服务。

2.企事业单位：企事业单位可以选择团餐/团膳配送服务，为员工提供方便、实惠的餐饮服务，员工的工作效率和工作满意度。此外，对于需要加班的员工，团餐/团膳配送还可以提供夜宵等服务，方便员工加班之后能够有营养的餐饮保障。

3.团体：、社会团体等团体可以选择团餐/团膳配送服务，为工作方便、实惠的餐饮服务。这不仅可以工作效率和工作满意度，还可以团体的形象和声誉。

4.社区居民：团餐/团膳配送还可以为社区居民提供方便、实惠的餐饮服务。社区可以根据居民的需求量和实际情况选择不同的餐饮方案，如早餐、午餐和晚餐等，让居民们能够在家门口到安全卫生的餐饮服务。